企画2回目の記事となっています。
美味しいお店のカレーってどうやって作ってるのかな
簡単に本格カレーが作れる美味しいルーを探してみました。
SBさんより発売された「25種のスパイス香る 本挽きカレー」
カレーが好き
15分で出来る美味しいカレーを探してる
小麦アレルギーも安心できるグルテンフリーのカレーを探してる
特殊な食材は用意したくない
カレーが食べたい・・・けどカロリーが気になる方
休日によくルーなしでカレーを作るんですが、美味しいルーを使えば簡単に本格カレー出来るのかな？
と思い、今回の企画を考えました。
この記事でご紹介するカレールーは、基本スーパーやデパートで300円前後で手に入るものです。
ご近所のスーパーで見かけた際は、是非とも購入して晩ごはんにどうぞ😋
本当に美味しいと思ったものだけご紹介します。
1981年生まれの41歳。コック歴21年。
福岡の調理師専門学校を卒業後にフレンチレストランに就職。
23歳でホテルハイアットリージェンシーへ転職し修行を積む。
26歳の時、全国に展開しているクリエイト・レストランツに入社。
後に料理長まで出世し店長業務を兼任する。
その後、商品企画部に移り若手料理人の育成や海外事業部で中国での新規出店立ち上げ業務などに注力する。
現在はベンチャー企業に転職し、小さな居酒屋で目の前のお客さんに料理を振る舞っている。
前回の1回目の記事です。よければご覧ください。
【グルテンフリー】 25種のスパイス香る 本挽きカレーのご紹介
今回ご紹介の「25種のスパイス香る 本挽きカレー」はSBさんから発売
15分で美味しいカレーが出来ます。
カレー＝よく煮込むという概念が崩れ去りました😅
美味しくて、スパイシーだけど上品な甘さもあるカレーです
本挽きカレーの特徴
- スパイス25種使っているので、香りは抜群に良い
- 程よい濃度
- 小麦粉を使っていないので、カレーの香りがダイレクトにくる
- グルテンフリー
- スパイシーながらもフルーツの上品な甘さがある
- 15分で作れる
- パウダーのルーだからすぐ溶ける
- 油脂が少ないからカロリー控えめ
- 1箱で3袋入り（1袋2－3人前）
良いところはたくさんありましたが、一番の高評価は香りが良い事ですね。
香りが良いカレーが美味しくない訳がありません😁
材料は玉ねぎと鶏肉のみ
この「本挽きカレー」は玉ねぎと鶏肉のみあれば美味しく作れてしまいます。
材料はこれだけでOKです😁
玉ねぎは微塵切り推奨でしたけど、スライスでも大丈夫でした♪
辛いのが苦手な人でも大丈夫
この「本挽きカレー」スパイシーながらも、どこかフルーティーな上品な甘さがありました。
原材料を確認すると、「バナナフレーク」や「ソテーオニオン」が入っていました。
フルーティーのヒミツはバナナフレークでしょうか😁
家計にも優しい
スーパーで一箱２８０円ぐらいだったと思います。
一箱の中にカレーパウダーが３つはいっており、各2~3人前です。
個包装は嬉しいですね😁
カレーは香りが逃げるので、開けたらすぐに使い切りたいです。
個包装なので、1人~2人の晩ごはんでも問題なく使えます。
Amazonでの評価も高い
他の意見も参考にしましょう。
なお★５は41%、★４は28％と評価高めでした。
★★★★★
この商品のおかげで小麦粉を食べられない私が、そんな事を忘れておいしくカレーをいただけてます。こればっかり食べてます。愛してやみません。特殊なお店ではなく普通のスーパーで手軽に買えるのが本当に嬉し……かったのですが、最近置いてある店が減っているような。どうかずっと販売し続けてくれますように!!(祈)
★★★★★
手軽に作ることができて、顆粒で溶けやすく、グルテンフリーなのでけっこー重宝します。店頭にあまり無いのが難点
★★★★★
味は好みでしょうが、小麦粉のトロッとしたのが嫌で、ねっとりしなくてもスパイスが効いてるので今は1番気に入ってます。
インドカレー的なのが好きなので美味しいです。
出典：Amazon
グルテンフリーはかなりの好印象ですね。
ただ店頭に置かれていない事が多そうなのが、残念です。
失敗したところ
1袋2~3人前だが、明日の分やおかわりを含めてもう少し作ればよかったと後悔😂
4人家族の場合1箱使い切りが、ちょうど良いと思います。
本当に15分で出来るのか？
本当に15分で出来るのか検証します。
まとめ
本日ご紹介した「グルテンフリー 25種のスパイス香るSB本挽きカレー」は如何でしたか。
本日のおさらいをしましょう。
- 小麦アレルギーでも安心
- 15分で出来る
- 玉ねぎと鶏肉があればOK
- カロリー控えめ
ただ、一つ難点があるとすれば店頭に無い事がある、と言うことでしょうか。
もし見かけた際は是非とも購入してみてくださいね。
