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本日の『プロがすすめる調理器具』
本日はPanasonicから発売されてる『燻製器グリル けむらん亭』のレビューをします。
家で秋刀魚焼きたい。 でも臭いが・・・
自宅がIHだからグリル器がない・・ 焼き魚食べたいなぁ・・・
このような悩みをお持ちの方必見です。
燻製器の機能をご紹介
自宅でベーコンの燻製を作ったり、ホタテ旨味たっぷりの燻製をつくって晩酌で１杯。
そんな夢がかなう『けむらん亭』。
普通、自宅で燻製をするとなったら、煙がモクモクと出て火災警報なったり。
お隣さんとトラブルになったりしそうですが、こちらの『けむらん亭』があれば安心して燻製できます。
※公式動画
動画にもありましたが、この『けむらん亭』特殊なフィルターが臭い、煙を強力にカット！
本当なのー？ うち換気扇弱いんだよね…。
換気弱くても大丈夫。臭いもなく煙はほぼ出ません。
さすが『けむらん亭』と名付けるだけはありました。
臭いも煙も出さないがコンセプトなんですかね？
本当に臭い、煙を強力にカットしてくれてます。
安心して美味しい燻製料理が作れますよ！
セラミック燻製器という商品
『けむらん亭』以外にも煙が出ない密閉式の燻製器もあるにはある
こういうの。
お値段も安い。 しかも電気が要らないので、お手軽に保管できる。
密閉できるので、煙は出ないそうだ。
そして何と嬉しい燻製チップ付き。
ただ、蓋を開けたあと、換気が弱いと臭いが充満しそうかな？
レビューも4.4と結構高い。
換気がしっかり出来るお自宅で、燻製を楽しみたい方にはこちらオススメですね。
燻製だけじゃない グリル機能が万能すぎる
『けむらん亭』は万能グリルとしても機能します。
燻製しないご自宅でも、しっかりと活躍すると思いますよ。
焼き鳥焼いてもOK! 他にも様々なオート機能がついてる。
秋刀魚を焼いても臭いは？ 大丈夫？
秋刀魚を焼いても臭い０ではないですが、換気扇付けてれば問題ないレベル。
サバの塩焼きなんか最高ですよね。
青魚もガンガン焼けます。
けむらん亭×ピザ
けむらん亭は両面にヒーター備え付けられていますので、ピザも美味しく焼けるんです。
もちろん、冷凍ピザも美味しく焼けます。
※写真は我が家愛用のPizza Laboのマルゲリータ
そこそこのお値段を取るイタリアンレストラン同等の値段でピザ1枚購入できます。
マツコ＆有吉「かりそめ天国」で取り上げられただけあり、冷凍とは思えない本格ピッツァ
チーズが高品質で冷凍品とは思えないクオリティに驚きです。
Pizza Labo公式
『けむらん亭の』デメリットを２つあげます
最後に『けむらん亭』のデメリットをお話しておきますね。
買ったけど、こんなはずじゃなかった・・・とならないようしっかり確認お願いします。
デメリットその１ 置くスペースが限られる。
『けむらん亭』って結構大きいんですよね。
横幅も奥行きもサイズをしっかり図った上で、電源確保しつつキッチンの近くに置かないといけない。
ごく当たり前のように思える事ですが、グリル器がないお宅ってそもそも追加のグリル器なんて置く場所ないのが当たり前ですからね・・・。
置けるスペースはしっかり確保お願いしますね！
デメリットその２ 燻製チップを買わないといけない
『けむらん亭』をしっかり使いこなすには、燻製チップは絶対に必要。
どんな種類がいいとか、初めての方には分かりづらいので、コレをオススメします。
なるべく『けむらん亭』と一緒に購入してくださいね。
後から、チップだけがない・・・なんて事にならないよう注意してください。
サクラ、ヒッコリー、クルミ、ウィスキーオークの定番な４種がセットになった商品です。
私もコレを常備してます。
各１００gずつ入っているので、約４０回ほど燻製できるので長く楽しめますよ！
各チップの説明は以下のリンクからどうぞ！
まとめ
では、本日の『プロが進める調理器具』のご紹介はここまで。
本日は『けむらん亭』のご紹介でした。
よき燻製生活をお過ごしくださいね♪
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