こんにちは！まさです。
同棲などを理由に２人での新生活を始めたけれど…
料理は苦手で…何を手伝ったらいいのか分からない
このような悩みを抱えてる方、多いのではないでしょうか。
相手に料理を全部任せっぱなしだと、いつか不満が爆発するのでは…と不安ですよね。
でも何から手伝えばいいのか分からない…とお悩みの方は是非見ていってください。
本記事は、『料理初心者の男性が手伝うべき内容』を紹介した内容となっています。
料理が苦手な貴方をコック歴２１年の私がサポートしていきます。
料理初心者の男性方は、まずはコレをやりましょう。
【料理の手伝いの第１歩】まずは洗い物を率先しよう
料理が苦手で男性が率先して取り組むべき内容は「洗い物」です。
料理を作るのも一苦労…!それなのに洗い物も手伝ってくれないなんて!!
料理を作る作業って、「献立を考える」→「食材の下処理」→「料理を作る」などのように工程がいくつもあり、大変な作業なんです。
全部相手に任せた上に、洗い物まで押し付けてしまうと…
後々が怖いですね😓
不満が爆発する前に、洗い物は率先して取り組みましょう。
大事な事 → 『食べ終わったらすぐに流し台へ運ぶ事!！』
後でやろうは駄目ですよ
次にやるべきは事は朝食作り
夕食はちょっと敷居が高い…という方は朝食作りから始めてみませんか？
朝食といってもやる事は様々です。
一緒に、一つずつ確認していきましょう。
コーヒーを入れる
毎朝の１杯のコーヒーを入れる作業も大事なルーティンですよね。
１杯のコーヒーで２人だけの時間を楽しみましょう。
ちなみに私のお勧めの豆は『小川珈琲店』のオリジナルブレンド。
有機農法なので、味に雑味がなくマイルドで何杯でも飲めます。
ちょっとお値段高めですが、味、風味はお値段に見合っています。
近隣のスーパー等で販売されていると思います。
カフェインが気になる方はこちらもお勧め。
モカならではの甘い香りと酸味が特徴。
カフェインレスなので、コーヒーのコクはあまり感じらません。
ご飯を炊く(予約炊飯する)
朝食にご飯を食べている家庭なら、前日に予約炊飯をしておきましょう。
その際には洗米が必要なお米を使っているのか、無洗米を使用しているのかの確認が必要です。
無洗米はヌカを取り除いている為、水加減が通常よりも多くなります。
炊きあがり時刻は朝食時間の15分～20分前にしておきましょう。
ご飯は炊きたてよりも、15分蒸らした方が美味しく頂けるからです。
味噌汁を作る
お味噌汁も朝食には欠かせない一品ですよね。
味噌汁ぐらい作れるよ！って思っている方は、是非この動画を見てください。
美味しい味噌汁とは・・・！？が分かります。
ちなみに我が家では時短家事の優れもの『味噌マドラー』を使用しています。
つい、うっかり味噌を入れすぎた・・・・。
なんて失敗ともおさらばできる優れたアイテムです。
慣れてきたら夕食の手伝いを
朝食作りにも慣れてきたら、夕食の1品を作ってみてはどうでしょうか？
1品といっても難しく考えずに、自分の食べたい料理でも良いと思います。
1品と言われても・・・
何か参考になるお勧めのレシピはありませんか・・・？
急な1品、思いつかないですよね。
こういう時は料理の写真を見たほうがイメージしやすいです。
良いイメージがあると、味も良くなります。
アプリの『クラシル』を使ってみましょう。
こんな１品も
シンプルなサラダほど美味しいです。
スーパーなどで販売されている、ミックスリーフに冷蔵庫の余り物の野菜やフルーツを足すだけ。
市販のドレッシングも良いですが塩とワインビネガー、オリーブオイルを合わせるだけで美味ですよ。
こちらも合わせて覚えておきたい、シャキシャキサラダの作りかた。
小鉢にポテトサラダも良いですね。
じゃがいも、きゅうり、ハム、卵しか使ってないので簡単に作れます。
料理男子の落とし穴にハマらないようにしよう
料理男子になると、大変な事になるので注意してください…
男子にお買い物を任せると、高い食材ばかり買ってくるので困ってます…
男性のお買い物の傾向として、食材を完璧に揃えようとしたり、調味料を買い込んでしまったりしてお会計が通常の倍かかったりすることがあります。
美味しいご飯を用意するのも大事な事なのですが、普段の食費の事も考えてお買い物しましょう。
あとお買い物の前に必ず『冷蔵庫チェック』をすること。
食材の重複を防ぐことはもちろんのこと、新たなレパートリーが生まれるかもしれません。
男子と女子の料理に対する違いとは？
男子はたまにしか料理を作らない為、時間をかけて趣味の料理を作ろうとします。
アウトドア用の料理やカレースパイスを配合したりと、ご馳走を用意しようと買い物へ行き、準備をはじめます。
一方、女性は毎日ご飯を用意するので、どう時短(手を抜くか)するか考えて料理をしています。
料理というものは、男女の考え方の違いがあるので、自分の考えを押し付けずにやってもらうのが一番かもしれません。
週末に男子ごはんを任せるぐらいがちょうど良いのかもしれませんね。
片付けまでが料理ということを覚えておこう
さて、本日は色々とお話してきましたが、料理は作ったら終わりではありません。
料理をつくった鍋やコンロは綺麗に片付けましたか？
使ったボール、ザルも洗いましたか？
作ったら終わりではなく、片付けまでが料理ということを忘れないでください。
楽しく料理を作って、楽しい食卓のある生活をしてくださいね♪
