こんにちは！まさです！
コロナ禍で自炊が当たり前の生活となってきましたね。
せっかくだし、美味しい料理を作りたい。おしゃれな料理を作りたい。
そう思っている方多いのではないでしょうか。
しかし、料理が苦手な方もいらっしゃいますよね😓
ですが、安心してください。
コロナ禍だからこそ、スキマ時間でオンライン料理教室を受講を受け、毎日の夕飯作りで成果を出す事だって可能です。
実際にオンライン料理教室の需要はどんどん高まってきています🤔
料理が苦手なアノ人もこっそり受講しているのかもしれませんよ？
オンライン料理教室とは
オンライン料理教室とは、ZOOMやスカイプなどの通信アプリなどを利用して、自宅のキッチンで受講できる料理教室です。
コロナ禍の影響で、外出自粛が広がり自炊する家庭が増えてきました。
スキマ時間の活用、なおかつ自宅のキッチンで受講できるので人気が高まってきています。
従来型とはここが違う
従来型の料理教室といえば、教室まで足を運び、実際の先生から調理方法やアドバイスなどを教った後に、参加者が実践してグループで調理をして試食を行う。
というのが一般的な従来型の料理教室だと思います。
一度入会してしまえば、持ち物も特に不要で参加することができます。
先生の調理方法や盛り付け方法、完成品を目や鼻、耳で感じる事が出来るのが、大きな特徴でしょう。
調理の後、皆で試食を行うので、味の正解（ゴール）も鮮明になります。
私は味の正解が知りたいです。従来型のほうが合っているのかも…
このようにお考えになる方、多いとは思いますが、ちょっとお待ちを！
いいトコばかりに見えるかもしれませんが、落とし穴がいくつもあるんです…。
一緒に従来型のデメリットを確認していきましょう。
- 従来型はグループで調理をするため、全ての工程を体験できる訳ではない。
- 自宅で再現しようとしたが、体験していない工程が分からない(忘れてる)場合がある。
- 猛暑や雨天の中でも教室に足を運ばないといけない。
- 入会金+毎月の支払い代金がオンライン教室に比べると数倍近くかかることも。
一見、落とし穴のないように見える従来型にもデメリットがたくさんあるんですよね🤔
生活スタイルやお財布と相談して、自分にあった料理教室を選びたいですね。
オンライン料理教室の３つのメリット
従来型の料理教室の特徴が分かったとこで、次はオンライン料理教室のメリットを見てみましょう。
自宅のキッチンで参加できる
オンライン料理教室の最大のメリットは、『自宅で受講できる』ところです。
通う手間や時間も省く事ができて、小さなお子様がいても気軽に参加が可能です。
使い慣れた自宅のキッチンで、受講できる点が高評価を生んでいるようです。
いつでもどこでも、手軽に参加できる
スマホひとつあれば、申込みから受講まで手軽く受講できます。
オンライン教室によっては、毎日開催されており、都合の良い日に参加できるのが大きなポイントではないでしょうか。
リーズナブル
通常、料理教室は入会金に3万円～4万円支払って、1回の授業料に8千円ほど支払うのが一般的です。
比べてオンライン料理教室は、入会金は不要なところが多く、1回の授業料も2000円ほどとリーズナブルな価格になっています。
月額5,000円で通い放題を取り入れてるオンライン教室もあるぐらいです。
従来型に比べ、会場費や食材費、人件費が必要でなくなった為に価格を抑える事が可能なのです。
オンライン料理教室のデメリット
続いて、オンライン料理教室のデメリットを確認していきましょう。
味の正解が分からない
オンラインとなると、先生の完成品の味見はもちろん出来ないので、味の正解が分からないのです😢
料理の状態や、生地の柔らかさなど見てもらいにくい事が、欠点ではないでしょうか。
ある程度、料理の基礎が出来ている方なら問題ないと思いますが、全くの初心者の方となると不安が残るのではないでしょうか。
とは言え、ご家族の方が美味しいと言ってくれたら合格点だと思います。
ミーティングアプリが必要
続いての難関は『ミーティングアプリ』を利用ではないでしょうか。
Zoomなどのアプリを使えるのか不安で諦めた方も多いと思います。
最初は難しく思えますが、慣れてしまえば意外と簡単なんです。
失敗を恐れずチャレンジしてみませんか？
とても分かりやすいまとめサイトがありましたので、よければ参考にどうぞ。
※外部サイトへリンクしています。
食材は自分で調達
続いてはこちら。
オンライン教室で使用する食材の買い出しは、もちろんですがご自身で行う必要があります。
4,5日前には必要食材リストが送られてくるかと思います。
もし、万が一必要な食材が売っていない場合は、教室側へ連絡してみましょう。
代理の食材の提案をしてくれると思います。
実際にオンライン料理教室を体験した人の声
料理教室に寄せられた、実際の体験談を紹介します。
まずはCookliveから。
ワンコイン体験が人気です。
30代会社員 女性の声
状況を確認しながらレッスンが進むので安心！通常の料理教室であれば、他の受講生さんと一緒に役割分担しながら進めていくため、最初はオンライン料理教室は不安でしたが、先生がこちらの状況に合わせて確認しながら進行してくださったので、不安はまったく感じずに、とても調理しやすく楽しかったです。
30代主婦 女性の声
料理のレパートリーが増えて家族も大満足！毎日料理をしていますが、どうしても同じようなメニューになってしまっていたので、初めてオンライン料理教室に参加しました。普段自分では絶対にしないような味付けや、なかなか手を出さない食材なども使って、レパートリーが増やせたので大満足でした。また、作った料理を家族がとても喜んで食べてくれたのもうれしかったです。
引用元：CookLIVE
先生が一人一人の状況確認してくれるので、安心して料理を作れますね！
そしてレパートリーが増えて家族も大満足ですね♪
続いては、オンラインも対応している、マンツーマンレッスンのRIZAPCOOK。
一生モノの技術が身につく事で有名です。
RIZAPCOOKでレッスンを受けた女性の声
料理を習いたいけれど、料理教室に通えるほどの基礎もない。不安で一歩が踏み出せませんでした。RIZAPCOOKでの最初のレッスンでは、包丁の持ち方など基礎を徹底的に教えてもらいました。マンツーマンなのでその場で質問でき、理解しながら進めたので楽しんでレッスンを受ける事ができました。いまでは自分の好みに合わせたアレンジもでき、旦那さんに自身をもって料理を振る舞っています。
RIZAPCOOKでレッスンを受けた女性の声
料理のバリエーションを広げるアレンジ力が身についた。普段からお料理は作るけど…。見た目も素敵なお料理を作ってみたい、とずっと思っていました。そんな私がRIZAPCOOKのレッスンを通して、作りたかったフレンチやイタリアンが自分でできるように！アレンジの幅が広がりました。レパートリーが増えて、毎日の食卓がとても鮮やかです。
引用元:コミット型クッキングスタジオ【RIZAP COOK】
RIZAPCOOKもオンラインに対応しているとは驚きですね。
マンツーマンレッスンなので、いつでも質問できて良いですね♪
まとめ
オンライン料理教室の３つメリットを再確認しましょう。
- 自宅のキッチンで参加ができる。
- スマホ一つあれば、気軽に参加できる。
- 価格がリーズナブル
料理教室と聞くと、料理が出来ないと恥ずかしいとか、敷居が高いような気がしますよね。
でもオンラインだと、そんな事ありません。
誰でも気軽に楽しくレッスンを受ける事ができます。
まだ、料理教室を体験していない方こそ、是非ともレッスンを受けてみてほしいです。
